Maistuva mustikkapiirakka murotaikinasta

  • ensimmäisistä mustikoista kannattaa leipoa itse mustikkapiirakka

  • helpoiten piirakka syntyy pakastetaikinasta, valitse terveellisellä rypsiöljyllä leivottu Pyöreä Piirakkataikina, perinteinen Murotaikina tai hyvänmakuinen Kauramurotaikina, myös pakaste-Pullataikinaa on saatavilla, se pitää kohottaa sulatuksen lisäksi

1 piirakkavuoallinen


1

pkt

Myllyn Paras Muro- tai Kauramurotaikinaa (400 g) tai Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g)

Täyte:

4

dl

mustikoita (200 g = 1 pss pakasteena)

1

dl

maitoa

1

dl

smetanaa (tai rahkaa)

1

muna

½

dl

sokeria

1

rkl

vaniljasokeria

Levitä sulanut pakastetaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle mustikat (pakastemustikat jäisinä) ja sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30 min.

VINKKI: Myös muut marjat tai ananasmurska sopivat hyvin piirakkaan!

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy