Avaa

Resepti

Helppo marja-rahkapiirakka

Tulosta tämä resepti
  • rahkapiirakkaan sopivat vadelmat, herukat ja karviaiset sekä metsän mustikat tai puolukat
  • kaurapitoinen taikina on helppo tehdä vain sekoittamalla ainekset tai vielä helpompi on käyttää valmista kauramurotaikinaa
  • kaurapitoinen taikina imee itseensä marjojen kosteutta ja piirakan rakenne on hyvä ja maistuva

piirakkavuoan halkaisija n. 28-30 cm, n. 10:lle

 Pohja:
 ½

dl

 pullomargariinia tai sulatettua rasvaa
 1

dl

 kevytkermavalmistetta (5-7 %)
 1 muna
 1

dl

 sokeria
 2

dl

 Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
 

dl

 Myllyn Paras Kaura- tai Pikakaurahiutaleita
 1

tl

 vaniljasokeria
 1

tl

 leivinjauhetta
 tai
 1

pkt

 Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g)
 Päälle:
 n. 4

dl

 vadelmia, mustikoita, herukoita, puolukoita
 Rahkaseos:
 1

dl

 maitorahkaa
 1

dl

 kevytkermavalmistetta (5-7 %)
 ½

dl

 sokeria
 1 muna
 1

tl

 vaniljasokeria

Sulata Kauramurotaikinaa tai tee itse taikina. Sekoita itse tehtävää taikinaa varten rasva, kerma ja muna. Lisää sokeri ja jauhot, joihin on sekoitettu vaniljasokeri ja leivinjauhe.

Levitä taikina voidellun ja korppujauhotetun (voit tehdä leivityksen myös kaurahiutaleilla) vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla ensin 10 min. Sekoita rahkaseoksen ainekset. Levitä puolikypsän piirakkapohjan päälle vadelmat ja rahkaseos. Jatka paistamista 20-30 min kauniin väriseksi.

VINKKI: Vaihteluna rahkan tilalle voit kokeilla Philadelphia kevyttuorejuustoa (5 %) tms. tuorejuustoa. Juuston maku sopii hyvin marjojen kanssa.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Voit kirjoittaa palautetta.



   

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne läpi.

Lähetä resepti ystävällesi.





   

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä:

Tosi hyvää oli ja helppo valmistaa! :)

Erittäin helppo tehdä ja tosi herkullinen makuelämys. Kannattaa kokeilla laittaa ihan normaalia kermaa, ei mitään kevyt-tuotteita.

Helppo ja ihana! Kiitos hyvästä ohjeesta.

Kiitos ihanasta reseptistä! Tein samalla kolme piirakkaa lauantai-illan illanistujaisiin ja oli niin helppoa ja herkullista!!

Tein tänään piirakan tällä ohjeella, laitoin siihen noin puolet vadelmaa ja puolet puolukkaa. Hyvää tuli, maukas ja mehevä pohjakin! Kiitos hyvästä ohjeesta!

Olen aina tehnyt piirakkani näin. Aina tulee kiitosta ja kyselyjä kuinka olet tehnyt näin makoisaa piirakkaa!

Kannattaa kokeilla tehdä piirakka punaviinimarjoihin, niiden kirpeys tasapainottaa mukavasti piirakan makeutta. Loistava yhdistelmä, suosittelen!

HELPPO TEHDÄ JA IHANA ! OLEN TEHNYT JO MONTA ja mainostanut ystävillenikin ! tein itse taikinan!

vaihtelua tavalliselle marjapiirakalle. Täyte antaa kosteutta.