piirakkavuoan halkaisija n. 28-30 cm, n. 10:lle
| Pohja: | ||
| ½ |
dl | pullomargariinia tai sulatettua rasvaa |
| 1 |
dl | kevytkermavalmistetta (5-7 %) |
| 1 | muna | |
| 1 |
dl | sokeria |
| 2 |
dl | Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
| 1½ |
dl | Myllyn Paras Kaura- tai Pikakaurahiutaleita |
| 1 |
tl | vaniljasokeria |
| 1 |
tl | leivinjauhetta |
| tai | ||
| 1 |
pkt | Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g) |
| Päälle: | ||
| n. 4 |
dl | vadelmia, mustikoita, herukoita, puolukoita |
| Rahkaseos: | ||
| 1 |
dl | maitorahkaa |
| 1 |
dl | kevytkermavalmistetta (5-7 %) |
| ½ |
dl | sokeria |
| 1 | muna | |
| 1 |
tl | vaniljasokeria |
Sulata Kauramurotaikinaa tai tee itse taikina. Sekoita itse tehtävää taikinaa varten rasva, kerma ja muna. Lisää sokeri ja jauhot, joihin on sekoitettu vaniljasokeri ja leivinjauhe.
Levitä taikina voidellun ja korppujauhotetun (voit tehdä leivityksen myös kaurahiutaleilla) vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla ensin 10 min. Sekoita rahkaseoksen ainekset. Levitä puolikypsän piirakkapohjan päälle vadelmat ja rahkaseos. Jatka paistamista 20-30 min kauniin väriseksi.
VINKKI: Vaihteluna rahkan tilalle voit kokeilla Philadelphia kevyttuorejuustoa (5 %) tms. tuorejuustoa. Juuston maku sopii hyvin marjojen kanssa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Tosi hyvää oli ja helppo valmistaa! :)
Erittäin helppo tehdä ja tosi herkullinen makuelämys. Kannattaa kokeilla laittaa ihan normaalia kermaa, ei mitään kevyt-tuotteita.
Helppo ja ihana! Kiitos hyvästä ohjeesta.
Kiitos ihanasta reseptistä! Tein samalla kolme piirakkaa lauantai-illan illanistujaisiin ja oli niin helppoa ja herkullista!!
Tein tänään piirakan tällä ohjeella, laitoin siihen noin puolet vadelmaa ja puolet puolukkaa. Hyvää tuli, maukas ja mehevä pohjakin! Kiitos hyvästä ohjeesta!
Olen aina tehnyt piirakkani näin. Aina tulee kiitosta ja kyselyjä kuinka olet tehnyt näin makoisaa piirakkaa!
Kannattaa kokeilla tehdä piirakka punaviinimarjoihin, niiden kirpeys tasapainottaa mukavasti piirakan makeutta. Loistava yhdistelmä, suosittelen!
HELPPO TEHDÄ JA IHANA ! OLEN TEHNYT JO MONTA ja mainostanut ystävillenikin ! tein itse taikinan!
vaihtelua tavalliselle marjapiirakalle. Täyte antaa kosteutta.