Tuomas antaa Teille ohjeen. Laita sinne puuroon peukalonpään kokoisia sianliha paloja, "käristä" niitä ensin p-pannussa. Jos on leivin tai kiviuuni, niin jälkilämpöön. Seuraavana päivänä se on vielä parmpaa. Näin tehtiin ennen Karjalassa, silloin käytettiin vain "läskiä" lihana.