Erinomainen leipä. Olen kokeillut sämpyläjauhojen asemasta grahamjauhoja, ruisjauhoja ja ohrajauhoja. Kaikilla onnistuu. Suosittelen lämpimästi, mikäli haluat hyvää terveellistä kotitekoista tuoretta leipää, mutta et luota jauhopeukaloosi.