Isäni suku on Viipurin maalaiskunnasta. Tätini kertoi että sulhaspiirakan nimi tulee siitä, että piirakat oli nopeita tehdä ilman leivinuunin lämmittämistä. Kun puhemies ja sulhasehdokas tulivat kosiomatkalle tytön kotiin, heti pantiin puurokattila tulelle ja kuoritaikina tekeille. Jos oli mieleinen sulhasehdokas, puuro keitettiin maitoon ja piirakan sydämeen (siis se riisipuuro) saatettiin lisätä hienoksi hakattua kananmunaa. Jos ei ollut kovin mieleinen, keitettiin puuro veteen. Piirakat paistettiin voissa pannulla, kaksi puolikuun muotoista piirakkaa vastakkain.