Kuumenna pannu ensin kunnolla, jonka jälkeen laske keittolevyn lämpötila noin puoleen täysitehosta. Optimaalinen keittolevyn lämpötila riippuu kuitenkin myös hellasta ja paistinpannusta, joten juuri oikean lämpötilan omalle pannulle löytää kokeilemalla. Terveisin, Kuluttajaneuvonta