Muokkasin kakkua niin, että laitoin lämpimän pohjan päälle 50 g rouhittua tummaa suklaata.Täytteeseen: 1 prk (200 g) tuorejuustoa ja 1 prk sitruunarahkaa, 2 prk Maidoton Sunnuntai Kevyt Vispiä (rasvaa vain 5 %), ison sitruunan raastetun kuoren ja puolet mehusta, vaniljauutetta ja hiukan vanilliinisokeria, hienoa sokeria vain aavistus, 50 g rouhittua tummaa suklaata ja tietty se 425/225 g prk säilykemangoa. Lientä en käyttänyt ollenkaan, se on tukkaista. Täytettä jäi 1/2 litraa yli, että mahtuu vielä sosekerros isoon vuokaan.
Päälliseen käytin 3 prk lastensosetta (125 g/prk), puolikkaan sitruunan mehun jatkettuna hiukan kuumalla vedellä, johon liotin 5 liivatetta sekä hiukan vaniljauutetta ja vanilliinisokeria.
Tuli 25 cm irtopohjavuoka aivan täysi! Kakku oli kaunis ilman mitään koristeita ja tosi raikas.