Vinkki! Käytin tavallisia erikoisvehnäjauhoja kun ei durumjauhoja kaapista löytynyt. Jauhoja inan vajaa 5dl ja 1/3dl maissijauhoja sekaan. Tuli oikein sitkeä ja pehmeä taikina. Kohosi kunnon kupliksi uunissa. Ei kovasti itse kohotuksen aikana. Hiivana 1ps kuivahiivaa ja oliiviöljyä rypsiöljyn tilalla. Suosittelen!