Kaalin keittäminen ja lehtien irrottaminen on järjetön urakka! Osta siis käärylekaali ja laita pakastimeen, voi olla siellä viikkoja! Ota kaali sulamaan edellisenä päivänä ja irroittele sulaneesta pehmenneestä kaalista lehdet, ohenna lehtiruoteja ja täytä! Sisimmäiset lehdet pilkotaan täytteeseen.