Tuorehiivan sijasta voi käyttää kuivahiivaa. Silloin kuivahiiva tulee lisätä jauhojen seassa ja taikinanesteen tulee olla 42 asteista, jotta hiiva alkaa toimia. Taikina laitetaan heti valmistamisen jälkeen jääkaappiin muovilla peitettynä. Terveisin, Kuluttajaneuvonta