Kakun voi pakastaa. Hyytymisen jälkeen kakku laitetaan vuossaan mahdollisimman kylmään pakastimeen, jotta se jäätyy nopeasti. Jäädyttyään kakku irrotetaan vuoastaan ja laitetaan tukevalle alustalle ja tiiviiseen muoviseen pakastepussiin. Kakku sulatetaan hitaasti jääkaapissa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta