Ruiskeksit ruisjauhoista

  • tee juhliin myös jotain terveellistä, sillä aina löytyy vieraita, jotka arvostavat täysjyvää
  • rehelliset raaka-aineet takaavat aidon lopputuloksen
  • paista riittävästi, hieman ruskeaa väriä pintaan, jotta keksit saavat makua
  • voit tehdä piparimuoteilla myös sydämiä tms. muotoja

25-30 kpl

4

dl

Myllyn Paras Ruisjauhoja

3

dl

Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja (tumma vehnäjauho)

1

tl

suolaa

1

rkl

kuminaa

2½

dl

maitoa

100

g

voita sulatettuna

Sekoita ensin kuivat ainekset keskenään kulhossa. Lisää maito ja sula voi sekaan ja sekoita sen verran, että taikina on tasaista. Kaaviloi taikina ohueksi levyksi, pistele haarukalla tiheästi ja leikkaa taikinapyörällä 6 x 6 cm:n neliöiksi. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min sen verran, että keksit saavat hieman ruskehtavaa väriä.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy