Juustosarvet

  • juustosarvet ovat mainioita tarjottavia niin arkeen kuin juhlaan

  • erilaisin juustoraastein saat erimakuisia juustosarvia, esim. sinihomejuuston tai fetan makuisia

Juustosarvet

n. 20 kpl

7 ½

dl

 Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja
1

tl

 suolaa
200

g

 voita tai margariinia                                              
2 1/2

dl

 maitoa
50

g

 hiivaa
200

g

 juustoraastetta
Voiteluun:
 kananmunaa
Koristeluun:


 juustoraastetta

 (unikonsiemeniä)

Sekoita vehnäjauhot ja suola keskenään. Nypi rasva jauhojen kanssa murumaiseksi seokseksi. Murenna hiiva kädenlämpöisen maidon joukkoon. Lisää maitoseos yhdellä kertaa jauhoihin ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja kaaviloi taikinasta kaksi noin 30 cm:ä halkaisijaltaan olevaa ympyräistä taikinapohjaa. Leikkaa ne taikinapyörallä kumpikin kymmeneen sektoriin, jolloin saat kolmioita. Jaa juustoraaste kolmioille, kierrä ne rullalle ja muotoile sarviksi. Anna sarvien kohota liinan alla. Voitele sarvet kananmunalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta ja halutessasi unikonsiemeniä. Paista 225-asteessa n. 15 minuuttia.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy