Kaura-hedelmäpalakeksit
- Iki-ihanat kaurakeksit ovat monien suosikkeja isovanhemmista lastenlapsiin
- Kaura kekseissä antaa täyteläisen maun, jota on vaikea saada millään muulla kuin aidoilla suomalaisilla kaurahiutaleilla
- Tässä kekseihin on käytetty kuivattuja hedelmäpaloja tuomaan uutta makuvivahdetta, mutta yhtä hyvin keksit onnistuvat perinteisemmin rusinoilla
30-40 kpl
| 125 |
g | sulatettua voita tai margariinia | |
| 1½ |
dl | sokeria tai hunajaa | |
| 4½ |
dl | Myllyn Paras Kaurahiutaleita | |
| 1 |
dl | Myllyn Paras Erikoisvehnäjauht">dl | kuivattuja pieniä mangokuutioita |
| 1 |
dl | kuivattuja pieniä papaijakuutioita | |
| 1 |
tl | soodaa | |
| ½ |
dl | kevytkermaa |
Sekoita kuivat aineet sulatettuun rasvaan ohjeen järjestyksessä. Sekoita sooda kermaan ja lisää se lopuksi taikinaan. Ota taikinasta lusikalla pieniä nokareita uunipellille ja painele ne tasaisiksi. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 5-10 min.
Vinkki: Perinteisiä kaurakeksejä saat jättämällä pienet hedelmäkuutiot pois kokonaan. Voit myös laittaa tilalle rusinoita.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy