Suklaamuffinit
- tässä helppo suklainen leivontaohje naistenpäiväksi
- muffinit valmistetaan kätevästi sekoittamalla ainekset keskenään
- voit käyttää valkoista ja tummaa suklaata tai vain toista näistä suklaista ja jotain suklaakarkkia rouheena
- saat laktoosittoman, jos käytät soijakermaa ja suklaat ovat laktoosittomia
n. 20 kpl
|
3½ |
dl |
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
|
2 |
dl |
sokeria |
|
2 |
tl |
leivinjauhetta |
|
2 |
tl |
vaniljasokeria |
|
1 |
dl |
laktoositonta tai soijakermaa |
|
2 |
kananmunaa | |
|
100 |
g |
juoksevaa margariinia (esim. n. 100 g pullosta) |
|
1 |
dl |
vahvaa kahvia |
| 3 |
rkl | vahvaa kaakaojauhetta |
| 75 |
g | tummaa suklaata rouheena |
|
75 |
g |
valkoista suklaata rouheena |
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.
Vinkki: Voit vaihtaa valkoisen suklaan pieniin Pätkispaloihin, Sukulakupaloihin, Suklaarusinoihin tms.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Hakuvinkki: Suklaamuffinssit, Suklaamuffinsit