Banaaniletut

• lettuihin saat mainiota makua lisäämällä taikinaan soseutettua banaania
• eksoottisuutta lisäävät vielä rusinat ja mantelirouhe
• makeiden lettujen paistamisessa pitää olla tarkkana, että ne eivät pala, sillä makea taikina vaatii miedon paistolämmön
• ihanan kuuman makean herkun kruunaa kylmä vaniljajäätelö
  

20-25 pientä lettua tai 7 isoa

1		banaani
2		kananmunaa
2	dl	vettä tai maitoa
2	dl	Myllyn Paras Karkea tai Erikoisvehnäjauhoja
½	tl	suolaa
2	rkl	siirappia
1	dl	rusinoita tai mantelirouhetta

Hienonna banaani haarukalla. Sekoita munat sekaan. Vatkaa joukkoon muut aineet. Anna taikinan turvota vähintään ½ tuntia. Paista pieniksi letuiksi miedolla lämmöllä. Tarjoile kermavaahdon, jäätelön ja mansikkahillon kanssa.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Hakuvinkki: lettu