Haettu sivustolta 20.5.2024
Ainekset 4-8 annosta
Ainekset
Pohja
Kananmunaa
Täyte
150
g
Lämminsavulohta
100
g
Yrttituorejuustoa
120
g
Smetanaa
½
Punasipulia
Tilliä
Sitruunamehua
Suolaa
Pippuria
Kuivattua timjamia
Koristelu
Tilliä
Mätiä
Ohje
Pohja
- Sulata voitaikinalevyjä hetken aikaa, kunnes ne ovat leikattavia
- Ota pyöreällä muotilla kustakin levystä kaksi palaan. Tee puolista ympyröistä renkaita
- Levitä ympyrät uunipellille ja voitele kananmunalla
- Viiltele keskiosaan viiltoja
- Aseta renkaat ympyröiden päälle ja voitele myös sen pinta munalla. Vältä kananmunan joutumista taikinan reunoille
- Paista 220 asteessa noin 18 minuuttia, kunnes taikina on rapea
- Leikkaa terävällä veitsellä lämpimien leivosten keskiosa pois, jolloin täytteelle jää tilaa, jos keskiosa on kohonnut liikaa
Täyte
- Vaahdota smetana ja lisää tuorejuusto
- Paloittele joukkoon lohi ja hienonnettu punasipuli
- Mausta oman maun mukaan ja sekoita tasaiseksi massaksi
- Pursota täyte taikinakuppeihin
Koristele
- Koristele tillillä ja mädillä
Resepti:
Myllyn Paras Joululeivonnan SM-kisafinalisti 2022 Jenna Siikala
Reseptissä mukana
Ajankohtaista ja puheenaiheita
R
Kommentteja ja keskustelua