Terveellinen jyväsalaatti

Terveellinen jyväsalaatti
4-6:lle
n.2dlkeitettyjä Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita
1kplruukkusalaattia suikaleina
n.200gpurjosipulia suikaleina
(n.200gvarsiselleriä suikaleina)
1ananaspaloja liemineen (n. 200 g)
1punainen paprika kuutioina (n. 200 g)
pieni pala chilipaprikaa hienonnettuna
1tlkrasvatonta raejuustoa (n. 200 g)
Lisäksi:
valmista kevyt salaatinkastiketta (esim. yrtti)

Valmistusohje

Keitä suurimot pakkauksen ohjeen mukaan väljässä vedessä (2 dl:sta tulee noin 5 dl). Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Pilko ja sekoita kaikki salaatin ainekset. Sekoita valmis kastike halutessasi salaattiin tai tarjoile erikseen. Sopii alkusalaatiksi tai pääruoan lisäkkeeksi.

VINKKI: Keitä suurimoita kerralla reilumpi määrä ja käytä kypsiä suurimoita esim. leivontaan tai viilin/jogurtin kanssa (myslin tapaan).

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)