Sämpylät

Sämpylät
1 t 30 min, josta valmisteluaika 20 min

Tässä sämpyläreseptissä käytetään monia jauhoja ja lopputulos on todella maukas. Jos haluat oppia valmistamaan yksinkertaiset perussämpylät, kokeile helppoa ja yksityiskohtaista sämpyläreseptiämme!

15-20 kpl

Valmistusohje

  1. Liuota hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy, jauhot ja auringonkukansiemenet / kaurahiutaleet vähitellen ja alusta hyvin vaivaten taikinaksi.

  2. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa (esim. kulho lämpimään vesialtaaseen).

  3. Jaa kohonnut taikina 15-20 osaan ja pyörittele ne sämpylöiksi. Anna niiden kohota kaksinkertaisiksi peitettynä lämpimässä paikassa.

  4. Koristele sämpylät halutessasi siemenillä. Paista sämpylöitä 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (53)

Hyvä ohje, kiitos!! Sovelsin niin, että laitoin eilisen perunamuussin jäämät (vaati hieman enemmän jauhojen käyttöä tosin, ja pidemmän kypsymisajan), tuli tosi hyviä!
Selkeä ohje. Hyviä oli!
Oli tosi hyvä.
Oli tosi hyvii sämpylöitä (lisättiin vähä juustoo ja porkkanaa).
Hyvä, yksinkertainen ohje! Itse korvasin puolet jauhoista kaura-, vehnä- ja ruisleseillä ja voitelin sämpylät vedellä jonka jälkeen ripottelin pinnalle pellavansiemeniä. Hyviä tuli. Käytin kuivahiivaa ja sillä onnistui mainiosti.
Hyvä resepti myös näin poikamiehelle, teen aina puolikkaan taikinan ja hyviä tulee.
Todella herkullisia ja kuohkeita sämpylöitä. Kiitoksia vaan reseptistä. =)
Herkullisia sämpylöitä. Vaihdoin auringonkukansiementen tilalle spelttihiutaleita.
Hyvä resepti. Kun asun yksin, niin teen vain puolikkaan taikinan kerralla. Suolaa en ole laittanut ollenkaan, kun on verenpaine koholla, mutta hyvää tulee silti!
Oli erittäin hyviä sämpylöitä, kiitos reseptistä:)

Pages