Nuorten kätevä lasagne

Nuorten kätevä lasagne

Tämä ruoka tehdään kuten lasagne jauheliha- ja valkokastikkeella, mutta tästä tulee rakenteeltaan pehmeämpää, kun se tehdään spagetista, esim. keltainen ja kuitupitoinen Raketti Spagetti on oikein mainio tähän ruokaan. Tätä lasagnea lastenkin on helppo syödä. Valmistuu puolessa tunnissa eli nopeammin kuin perinteinen lasagnelevyistä tehty lasagne. Reseptin käyttäjän kommentti: " Tämä hupeni hetkessä! Oli erinomaista! Suosittelen kaikille. Lapset tykkäsivät todella paljon - pienimmäisetkin!"

Katso video ohjeen alta, miten tehdään helppo valkokastike.

iso laakea uunivuoallinen, noin 6:lle
1psMyllyn Paras Täysjyvä Raketti Spagettia (350 g)
Jauhelihakastike:
300gjauhelihaa
2sipulia
3-5valkosipulinkynttä
2-3porkkanaa
1tlktomaattimurskaa
2-3dllihalientä (vettä+lihaliemikuutio)
½-1tlsuolaa
1tlpaprikajauhetta
½tlrouhittua mustapippuria
2tlbasilikaa
Valkokastike:
50gvoita tai margariinia
1dlMyllyn Paras Hiivaleipäjauhoja
tai Erikoisvehnäjauhoja
1lmaitoa
½-1tlviherpippuria
Päälle:
2dljuustoraastetta

Valmistusohje

Keitä spagetit ohjeen mukaan. VALMISTA JAUHELIHAKASTIKE: Ruskista jauheliha ja lisää hienonnetut sipulit, raastetut tai suikaloidut porkkanat, tomaattimurska ja lihaliemi. Mausta mieleiseksi. Anna kastikkeen hautua valkokastikkeen valmistuksen ajan. VALMISTA VALKOKASTIKE: Sulata rasva, lisää vehnäjauhot ja vatkaa maito vähitellen kastikkeeseen. Anna kiehua muutama minuutti. Ota kattila pois levyltä ja mausta. Levitä voideltuun, laakeaan uunivuokaan puolet jauhelihakastikkeesta ja sen päälle puolet spageteista ja sitten puolet valkokastikkeesta. Tee toinen samanlainen kerros. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä paistosta 225-asteisen uunin keskitasolla n. 30 min.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)