Minttuiset Domino-solmut

Minttuiset Domino-solmut
noin 75 pullaa
10dlmaitoa tai laktoositonta maitojuomaa
3dlsokeria
1tlsuolaa
50ghiivaa
300gvoita
2kgMyllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoja
3munaa
1dlMyllyn Paras Kuidukas Kolmen Viljan Leseseosta
2tlvanilliinisokeria
3rklappelsiinimehua
appelsiinikuorta
tuplapaketti Domino Minttu -keksejä

Valmistusohje

Lämmitä 2 dl maitoa kädenlämpöiseksi ja sekoita sen joukkoon hiiva. Lämmitä loput maidosta. Lisää hiivattomaan maitoon suola, sokeri, munat ja osa jauhoista. Yhdistä edellä mainitut aineskokonaisuudet keskenään. Lisää joukkoon sulatettu voi, vanilliinisokeri, leseseos ja appelsiinimehu. Murskaa Domino-keksit ja sekoita ne taikinaan. Raasta joukkoon appelsiininkuorta. Lisää loput jauhot ja vaivaa kokonaisuus nätiksi taikinaksi. Anna kohota liinan alla vedottomassa paikassa. Muotoile taikinasta intuitiosi mukaisia pullia - itse tein niistä solmumaisia. Voitele pullat ja paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.

Resepti:
Juha Palosaari (Leivontanurkan testiryhmän satoa 3/2012)

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)