Kana-sienipasta

Kana-sienipasta
4-5:lle
2rklöljyä
400gbroilerin fileesuikaleita
1iso sipuli
1iso porkkana
½lsuppilovahveroita tai kantarelleja
1rklsienifondia
1tlroseepippuria
1tlcurrytahnaa
½tlinkivääriä
½chilipaprika
4dlkookosmaitoa tai vettä
1-2dlvettä
4dlMyllyn Paras Ruis-Kaurapastaa
1dlaurinkokuivattuja tomaatteja
(tuoretta yrttiä)

Valmistusohje

Ruskista broilerin fileesuikaleet öljyssä isossa kasarissa tai wokkipannussa. Lisää ohuiksi renkaiksi leikattu sipuli ja porkkana sekä puhdistetut pilkotut sienet, fondi, mausteet ja nesteet. Kun neste kiehuu, lisää makaronit ja anna kiehahtaa ja kypsennä sen jälkeen 7 min välillä sekoittaen, kunnes kasari on kypsää. Lisää loppupuolella pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja ja tarvittaessa hieman vettä. Koristele tuoreella yrtillä, esim. timjamilla tai rakuunalla. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

VINKKI: Jos et pidä sienistä, käytä enemmän porkkanaa.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)