Bromance stake n shake

Bromance stake n shake

Cooking with Kasmirin toisen tuotantokauden kolmannessa jaksossa vierailee Musta Barbaari, katso video ohjeen alta!

Annos kahdelle
Friteeratut pihvit:
2isoa T-luupihviä tai härän ulkofileepihviä
friteerausöljyä
ripaus suolaa
ripaus pippuria
Ruusukaali-pekonilisuke:
1rsruusukaaleja
vettä
ripaus suolaa
1pktpekonifilettä
nokare Valio Voita
Valio Mustaleima-juustoa
Pirtelö:
1lValio Maitoa
½lsuklaajäätelöä
1banaani
vaniljauutetta
Hershey's suklaakastiketta
Valio Kuohukermaa
säilötty kirsikka

Valmistusohje

Friteeratut pihvit:
1. Lämmitä öljy kattilassa 190-asteiseksi, tarkista lämpötila mittarilla.
2. Friteeraa pihvit noin 2-3 minuutin ajan saavuttaaksesi medium-kypsyysasteen. Jos haluat kypsempää pihviä, pidennä paistoaikaa.
3. Nosta pihvit talouspaperilla päällystetylle lautaselle.
4. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla ja anna vetäytyä muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua.

Ruusukaali-pekonilisuke:
1. Poista uloimmat nahistuneet lehdet ruusukaaleista ja halkaise ne keskeltä.
2. Keitä ruusukaaleja muutama minuutti suolatussa vedessä ja siivilöi.
3. Suikaloi pekonit ja paista pannulla.
4. Siirrä pekonit pannulta talouspaperilautaselle, jätä pekonirasva pannuun. Lisää pekonirasvan sekaan nokare voita sekä ruusukaalin puolikkaat.
5. Paista kunnes ruusukaaleissa on kaunis väri. Lisää rapeat pekonit ja aseta tarjolle juustoraasteen kanssa.

Pirtelö:
1. Laita maito, jäätelö, banaani, vaniljauute sekä suklaakastike tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
2. Koristele annos kermavaahdolla ja kirsikalla.

Resepti:
Kasmir

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)