Haettu sivustolta 17.4.2024
14 kommenttia
Valmisteluaika
20 min
Kokonaisaika
50 min
Katso video ohjeen alta, kuinka Arja Elina Laine, Christina Aaltio ja Arja Saijonmaa valmistivat tämän piirakan Oivallusten keittiössä Terveys-messuilla 2010.
Ainekset piirakkavuoallinen, halkaisija 26-30 cm annosta
Pohja:
Sienitäyte:
1
rkl
margariinia tai öljyä
½
l
suppilovahveroita, torvisieniä, kantarelleja tai muita sieniä
1
iso sipuli
1
tl
mineraalisuolaa, mustapippuria ja rakuunaa
½
dl
pinjansiemeniä
100
g
kantarellituorejuustoa (1 rasia)
2
dl
ruokakermaa
2
munaa
Ohje
-
Levitä sulanut taikina tasaisesti pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
-
Valmista täyte paistamalla sienet ja silputut sipulit pannussa. Paista, kunnes sienistä irtoava liemi on haihtunut. Lisää pinjansiemenet, mausteet ja tuorejuusto.
-
Sekoita kerma ja muna keskenään.
-
Levitä piirakkapohjalle sieni-sipuliseos ja kaada päälle kerma-munaliemi. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30–40 minuuttia.
Katso myös maukas Sienipiirakka ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia sienipiirakan reseptejä.
Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras
Reseptissä mukana
Kokeile myös näitä reseptejä
Kommentteja ja keskustelua
Anonymous
kirjoitti
24.9.2021 - 17:46
Kokeilen vasta, varmaan hyvä.
Anonymous
kirjoitti
5.11.2018 - 13:41
1 tl mineraalisuolaa, mustapippuria ja rakuunaa ? Kaikkia siis 1 tl vai 1/3 tl jokaista ? Nimim. ikinä en leivo ja kaikki mikä voi mennä pieleen, menee.
Kuluttajaneuvonta
kirjoitti
21.11.2018 - 10:59
In reply to 1 tl mineraalisuolaa, by Anonymous (not verified)
Kaikkia mausteita laitetaan 1 tl. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Anonymous
kirjoitti
5.4.2018 - 12:06
Hyvä resepti! Luottoreseptini nykyään vieraille!
Anonymous
kirjoitti
22.8.2017 - 08:40
Sienipiirakka on ihanan maukkaan näköinen ja näinköhän on tehtävä tälläkin ohjeella? Tarveaineita kaupasta hakemaan, paitsi sieniä. Kiitos!
Anonyymi
kirjoitti
11.4.2014 - 20:15
Hyvää, just tein ohjeen mukaan. Njam!!
Anonyymi
kirjoitti
27.9.2013 - 22:32
Erittäin hyvä resepti, onnistuu keneltä vaan. Oli herkullinen ja maukas. Suosittelen!
Anonyymi
kirjoitti
23.1.2013 - 14:44
Voiko käyttää kuivattuja suppilovahveroita? Ja miten paljon niitä sitten pitäisi laittaa vai saman verran?
Anonyymi
kirjoitti
24.1.2013 - 08:38
Käytä kuivattuja sieniä noin 25g. Kuivatut sienet tulee liottaa ennen käyttämistä. Terveisin Kuluttajaneuvonta.
Anonyymi
kirjoitti
1.10.2012 - 15:58
Herkullinen ja maukas ohje. Hyvä tehdä illanistujaisiin tai muuten vaan, kun tekee mieli jotain hyvää ja suolaista.
Anonyymi
kirjoitti
15.9.2012 - 18:57
Eikö tuota pohjaa yleensä esipaisteta? Jää raaaksi.
Anonyymi
kirjoitti
17.9.2012 - 08:18
Pohjan esipaistaminen ei ole välttämätöntä. Toki pohjan voi halutessaan esipaistaa noin 10 minuuttia. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Anonyymi
kirjoitti
7.9.2012 - 21:35
Olen sienien ystävä, tykkään syödä niitä kaikilla tavoilla valmistettuna.
Tämä ohje vaikuttaa aivan ihanalta.
Kokeilen mahdollisimman pian.
T: Torvisieni
Tämä ohje vaikuttaa aivan ihanalta.
Kokeilen mahdollisimman pian.
T: Torvisieni
Anonyymi
kirjoitti
19.5.2012 - 15:27
Nopea ja herkullinen piirakka teki kauppansa iltapalana. Makea ja suolainen piirakkapohja toimivat loistavasti arjen helpottajina, suosittelen!
Ajankohtaista ja puheenaiheita
R
R