Kookosrasvan korvaaminen riisisuklaakarkeissa

Voiko riisisuklaakarkkeihin käyttää jotain muuta rasvaa kuin kookosrasvaa, esimerkiksi margariinia?

Yleensä riisisuklaakarkit tehdään kookosrasvaan, koska sen maku on neutraali ja kookosrasva kovettuu todella kovaksi. Karkit voi kuitenkin tehdä muuhunkin kovaan rasvaan, eli perinteiseen voihin tai margariiniin, jos ei pidä niin tarkkana muodostuvaa rakennetta (esim. pikkukarkkimuotteihin) ja huomioi rasvan antaman makumuutoksen. Toisaalta voin maku on monista miellyttävä.

Artikkelin kirjoittaja

Kuluttajaneuvonta

Plain text

  • Et voi lisätä HTML-tageja.
  • Verkko- ja sähköposti-osoitteet muuttuvat linkeiksi automaattisesti.
  • Pitkät lauseet rivittyvät automaattisesti.