Parasta keittiöstä

Nämä helpot ja herkulliset manteli-kinuskileivokset valmistuvat nopeasti. Tarvitse näitä varten Myllyn Paras Lehtevä Kaurataikinalevyjä ja täytettä varten vain kermaa sekä fariinisokeria.

Erilaiset lämpimät keitot sopivat täydellisesti syksyn pimeneviin iltoihin. Maa-artisokka on nyt syksyn satokaudessa oleva juures, joten valmistin siitä herkullisen sosekeiton.

Ihana juuresten satokausi on käsillä. Niinpä valmistin juureksista herkullisen leipätaikinan, josta voi valmistaa sämpylöitä tai leipää. Minä käytin tähän juurestaikinaan bataattia ja porkkanaa, mutta taikinassa voisi erinomaisesti käyttää myös muita juureksia oman maun ja saatavuuden mukaan.

Tämä herkullinen voileipäkakku on tehty täysin vegaanisesti. Täytteenä on käytetty itse tehtyä punaista punajuurihummusta sekä vihreää kasvistäytettä.

Särki on harvinaisempi ruokapöydän kala, mutta valmistat siitä ruokaisan piirakan nopeasti ja helposti, kun käyttämällä valmista ruokapiirakkataikinaa. Koristele valmis piirakka herneenversoilla sekä valkolupiiniversoilla ja tarjoile piirakka salaatin kanssa.