Parasta keittiöstä

Parasta keittiöstä

Blogin takana on pitkän linjan leivontabloggaaja ja leivonta-alanyrittäjä Taru Vihavainen Pullahiiren leivontanurkka-blogista.

Olen tehnyt reseptikirjoja sekä tuhansia reseptejä vuosien aikana. Olen intohimoinen leipoja ja keittiöpsykologi ja olenkin sitä mieltä, että leipominen poistaa stressiä ja hoitaa ihmissuhteita. Antaudu mukaan makujen vietäväksi! 

Banoffee

Banoffee on makea juhlapöydän herkku. Sen vaatimaton ulkonäkö hieman pettää, koska maku on mitä herkullisin. Banoffee valmistuu helposti käyttämällä pohjana Myllyn Paras kauramurotaikinaa ja täyttämällä piirakkapohjan kinuskilla, banaanilla ja kermavaahdolla.

Lue lisää
Risotto

Näin kevään parhaimman parsa-ajan lähestyessä, tankoparsasta saat oivan risoton. Nyt vain etsimään vihannesosastolta tuoreet tankoparsat ja risottoa valmistamaan. Yrtit tuovat väriä ja makua yhdessä sitruunaraasteen kanssa, joten tämä risotto on täynnä makua.

Lue lisää
pitsakampa

Ihana helmikuu on täällä. Helmikuussa juhlitaan Runebergiä, ystäviä ja laskiaista. Näihin kaikkiin kuuluu monella eri tapaa herkuttelu ja jopa nimikkoleivokset. Täällä blogissa keskitytään laskiaiseen ja pulkkamäkeen. Yritin miettiä jotain helppoa ja ruokaisaa evästä pulkkamäkeen tai sitten ihan ruokaisaksi välipalaksi. Evään pitäisi olla juuri sellaista, mikä sopisi myös perheen pienille mäenlaskijoille.

Lue lisää
Eclair-leivonnaiset

Uusi vuosi ja uudet kujeet. Sain jokin aika sitten kyselyn eräältä ruokatoimittajalta koskien tämän alkavan vuoden leivontatrendejä ja mitä minä niistä ajattelen. Listasin tuolle listalle muun muassa nämä koristellut eclairit eli pitkän malliset tuulihatut, jotka on täytetty erilaisilla täytteillä sekä koristeltu värikkäiksi ja kauniiksi.

Lue lisää
Suklaiset halloween-kuppikakut

Meillä on ollut usean vuoden ajan omassa naapurustossa halloween-juhlat, joihin on kuulunut herkulliset halloweenin sopivat tarjoilut, sekä mukavaa halloween-ohjelmaa lapsille. Halusin luoda näin ennen halloweenia omat kurpitsamuffinssit, joista osa muotoutui lopulta eri tavoin koristelluiksi "örkeiksi". Nämä muffinsit maistuvat suklaalle.

Lue lisää

Pages