Perunainen muikkupizza

Perunainen muikkupizza
1kplMyllyn Paras GN-Pizzataikinalevy (20 annosta)
400gArla Creme Fraiche 28 %, Laktoositon
400gArla keittiö pizzajuustoraaste 25 %
600gviipaleperuna
5gsuolaa
40gGavrieldes Foods, Royal kapris
300gPielisen Kalajaloste Savumuikku 1080/800 rypsiöljyssä
50gpunasipuliviipale
10gruohosipuli

Valmistusohje

GN-Pizzataikinalevy sulaa käyttövalmiiksi huoneenlämmössä 30–40 minuutissa. Taikina avataan täyteen mittaansa vasta sulaneena. Käytetään kokonaisena piirakkalevynä GN-vuoassa tai leikataan ja muotoillaan. Nostatetaan 1 h huoneenlämmössä, jonka jälkeen halutut pizzatäytteet laitetaan taikinalevyjen päälle. Paistetaan n. 250-asteisessa uunissa n. 15 min.

Voit luonnollisesti myös valmistaa pizzapohjan itse Myllyn Parhaan durumvehnäjauhoista.

Resepti:
Iiro Heinonen, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)