Tee nopeasti leivonnaisia, jotka muistuttavat wienereitä valmiista lehtevästä voitaikinasta. Leikkaa hieman sulanut taikinalevy vain neliöiksi, voitele, koristele raesokerilla ja halutessasi mantelirouheella ja laita keskelle hedelmäpaloja, esim. pääsiäisen aikaan persikkaviipaleita. Saat leivonnaisiin vaihtelua lisäämällä näihin hedelmäpalojen lisäksi nokareen juustoa, esim. sinihome- tai sitruunatuorejuustoa.
Leikkaa hieman sulanut taikinalevy neliöiksi (n. 9 x 9 cm).
Nosta taikinaneliöt paistopellille leivinpaperin päälle väljästi. Voitele neliöt munalla, ripottele päälle kauttaaltaan mantelirouhetta ja raesokeria.
Laita jokaiselle neliölle muutama viipaloitu persikan tai mangon pala ja kirsikka. Paista 200-asteisessa kiertoilmauunissa n. 15 min kauniin värisiksi. Vaihtelua saat laittamalla persikkaviipaleiden alle hieman paistonkestävää marmeladia, marsipaania tai sinihomejuustoa.
Kommentteja ja keskustelua