Kauratortillarullat kolmella täytteellä
Kauratortilloja voi käyttää rieskojen tapana ja tehdä niistä pieniä suolaisia tarjottavia. Tässä ohje kolmella erilaisella täytteellä, tuorejuustomaut ovat vain ehdotuksia ja mielensä mukaan saa niitä vaihtelemalla erilaisia makuja. Jokaista täytettä tulee kahdelle tortillalle.
6 kpl Myllyn paras Oatgoods kauratortilloja
Täyte 1:
chilihalloumia
aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa
aurinkokuivattuja tomaatteja silputtuna
rucolaa
Leikkaa halloumit noin sentin paksuisiksi siivuiksi ja paista pannulla. Voitele kaksi tortillaa tuorejuustolla. Lisää päälle halloumit, silputut aurinkokuivatut tomaatit ja rucola. Kääri rullalle ja leikkaa annospaloiksi.
Täyte 2:
salamisiivuja
parmesan-tuorejuustoa
paprikaa silputtuna
salaatin lehtiä
Levitä tortilloille tuorejuustoa, laita päälle salamin siivut, parikasilppu ja salaatin lehdet. Kääri rulllalle ja leikkaa annospaloiksi.
Täyte 3:
kylmäsavustettua lohta
ruohosipulituorejuustoa
punasipulia silputtuna
tuoretta pinaattia
Levitä tortilloille tuorejuustoa, asettele kylmäsavulohen siivut päälle ja lisää vielä punasipulisilppua ja pinaatin lehtiä. Kääräise rullalle ja leikkaa annospalpoiksi.
Erinomaisia tarjottavia esimerkiksi illanistujaisiin tai alkupaloiksi. Täytteitä voi muunnella mielensä mukaan ja tuorejuustot voi tosiaan vaihtaa omaan makuun sopiviksi.
Mukavaa tammikuun loppua!
Kommentteja ja keskustelua