Arja Elina Leipoo & Kokkaa

Arja Elina Laine

Nyt voit seurata uusia testattuja reseptejäni Myllyn Paras Arja Elina Leipoo & Kokkaa -blogini kautta. Taustalla on pitkä työkokemus Myllyn Paras Oy:llä, runsaasti ruokaviestintää mm. yli 1000 reseptiä ja paljon ruokakuvia, esiintymisiä medioissa sekä osaamisen pohjana Kotitalousopettajan koulutus (KTM). Nyt minulla oma yritys Arjan Ruokaviestintä Oy www.ruokaviestinta.fi  ja sitä kautta teen mm. edelleen reseptejä Myllyn Paras Oy:lle. Käy katsomassa myös ”Makujen Päiväkirja” -blogini http://makujenpaivakirja.blogspot.fi/ , josta löydät reseptien lisäksi makujuttuja meiltä ja muualta, kokemuksia ruokapaikoista, ravintoloista, tapahtumakuulumisia jne.

Keväiset raparperinalut

Raparperi on mainio kasvi, sillä se tuottaa satoa heti keväällä, kun taas monet muut kasvit antavat odottaa sadonkorjuuta syksyyn asti. Ensimmäisissä raparperiherkuissa on aina alkavan kesän tuntu. Rapaperin varret ovat parhaimmillaan nuorina, mutta satoa on madollista saada koko kesän ajan, kun muistaa leikata varsia pois välillä.

Lue lisää
vihreä kaurapelto

Tässä blogipostauksessa kerron suomalaisesta kaurasta. Olen elänyt kauran kanssa koko elämäni: lapsuuteni maalaistalossa kaurapeltojen laidalla, työelämäni myllyssä ja nyt ruokaviestinnän yksityisyrittäjänä - sekä ”kaurakirjailijana”. Trendikkäästä kaurasta kaivataan uutta tietoa, käyttövinkkejä sekä reseptejä. Lue lisää ja katso 10 syytä syödä kauraa.

Lue lisää
Arja Elina #puolukka on paras

Silmääni miellyttää näkymä, jossa mökkirinteessä puolukat punertavat runsaina mäntymetsän vihreydessä. Olen aina pitänyt puolukasta. Muistan, että jo pienenä söin puolukoita mielelläni, tosin kuulemma myös hunajaa. Ilmeisesti makurepertuaarini on laaja, pidän happamasta ja makeasta. Varsinkin puolukan kirpeys yhdistettynä pieneen makeaan on makuuni. Kaurapuuron päällä nautin mielelläni puolukoita.

Lue lisää

Pages