Puolukkamuffinssit

12-14 kpl

1 dl Myllyn Paras Kauraleseitä
3 dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1-2 tl leivinjauhetta
dl sokeria
1 muna
1 dl sulatettua margariinia
1 dl maitoa tai kaurajuomaa
2 dl puolukoita tai muita marjoja

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut muna, maito ja margariini ja lopuksi puolukat. Jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin tai voideltuihin tai paperivuoilla vuorattuun muffinsipeltiin. Paista uunin keskiosassa 200-asteessa 15-20 min. Kokeile kypsyyttä tikulla.

Resepti: