Ruistaikina (Rågdeg)

passar till pajbottnar, kex, rönttönen-piroger, limpor med inbakad fyllning (t.ex. kalakukko) och andra bakverk, där man vill njuta av rågens goda smak.

Degen är när den har kavlats tunn en utmärkt skorpa på kött- och fiskbitar som steks i ugn samt naturligtvis på julskinkan. Låt degplattorna skilt för sig tina upp i cirka 1 timme före användning.

Ruistaikina (Rågdeg)

Laktosfri, mjölkfri, äggfri, utan socker

Förpackning: 500 g

GRÄDDNING: Grädda kexen på i mitten av ugnen i 225 grader i 10-15 minuter. När du använder degen som en skorpa eller i småpajer skall du använda mitten av ugnen och 225 grader i cirka 20 minuter.

INGREDIENSER: vatten, rågmjöl (31 %), potatisflingor [potatis, emulgeringsmedel (E471), stabiliseringsmedel (E450), antioxidationsmedel (E304, E300), surhetsreglerande medel (E330)], jästbrödsvetemjöl, laktosfritt växtmargarin [vegetabilisk olja (delvis härdat), vegetabilisk dett (delvis härdat), vatten, salt, emulgeringsmedel (E471), surhetsreglerandemedel (E270), arom, livsmedelsfärg (E160a)], rörsockermelass, salt (0,9 %), bakpulver, maltextrakt (innehåller bl.a råg, korn).