Valmistetaan korkealaatuisesta täysjyvärukiista jauhatuskarkeudeltaan yleiskäyttöön sopivaksi.
Sopii leivontaan, esim. ruisleivän ja piirakoiden leivontaan, ruispuuroihin, kalojen paneeraukseen jne. Kokeile myös muuhun ruuanlaittoon, kun haluat terveellistä syötävää.