Kauralese
|
Valmistetaan kauranytimen uloimmista kuorikerroksista höyryttämällä kauranytimet ja erottamalla niistä lese. Se on rakenteeltaan rouheista ja pehmeää. |
|
|
Kauraleseellä saadaan maukkautta ja terveellisyyttä puuroihin, leivonnaisiin, jälkiruokiin, murekkeisiin ja kasvisruokiin. Hyvää myös sellaisenaan viilin, jogurtin tai kiisselin kanssa. | |
|
|
|