Tattarijuustokeksit
|
100 |
g |
(Emmental)juustoraastetta |
|
100 |
g |
voita |
|
4 |
dl |
Myllyn Paras Tattarihiutaleita |
|
½ |
tl |
yrttisuolaa |
|
½ |
tl |
soodaa |
|
1 |
dl |
piimää tai maustamatonta jogurttia |
|
(1 |
tl |
kuminaa) |
Sekoita pehmeään juusto-voiseokseen tattarihiutaleet ja yrttisuola. Sekoita sooda piimään ja lisää seos taikinaan. Ota taikinasta pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille, tasoita ne mataliksi ja paista keksejä 200-asteisen uunin keskitasolla n. 8 min kauniin ruskeiksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy