Porkkanaleipäset
8 kpl
|
2½ |
dl |
vettä |
|
25 |
g |
hiivaa |
|
1 |
tl |
suolaa |
|
(1 |
rkl |
siirappia) |
|
50 |
g |
voita tai margariinia |
|
n.1 |
dl |
porkkanaraastetta |
|
3½ |
dl |
Myllyn Paras Tattarijauhoja |
|
n. 2 |
dl |
Myllyn Paras Emännän Puolikarkeita Vehnäjauhoja |
Liuota hiiva haaleaan veteen. Lisää muut aineet. Vaivaa taikina tasaiseksi käsin tai sähkövatkaimella. Kohota lämpimässä paikassa n. puoli tuntia. Jaa taikina 8 osaan ja nostele ne pellille. Käytä tattarijauhoa apuna, sillä taikina on löysähköä ja tarttuvaista. Kohota leipäsiä n. puoli tuntia, ripottele päälle esim. juustoraastetta ja paista 225-asteessa n. 15 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy