Ruisrieska Ruistaikinasta

16 kpl 

Sulata taikinalevyt erillään. Jaa kumpikin taikinalevy 8 palaksi (vedä 2 x 4 veitsellä). Pyörittele paloista pallot ja kaaviloi ne jauhotetulla pöydällä jokainen erikseen ohueksi isoksi rieskaksi.

Paista rieskat voissa kuumalla paistinpannulla molemmin puolin (kuten räiskäleet). Kun rieskan paistopintaan alkaa tulla tummia "rakkuloita", käännä se. Voit myös paistaa ohuet pistellyt rieskat 225- asteisen uunin keskitasolla 5-8 min kauniin värisiksi. 

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy