Paprika-kaurarieskat

rieskasilla saa nopeasti lämmintä leipää
rieskataikina on nopeasti sekoitettava taikina, sitä ei saa vaivata kuten hiivataikinaa!
rieskan kohottaa sooda, jota voi käyttää kun taikinassa on jotain hapanta (tässä on piimää)
nauti rieska mahdollisimman tuoreena
paprika antaa hyvän säväyksen pieniin rieskasiin

n. 10 kpl

4	dl	Myllyn Paras Kauramannasuurimoita
2	dl	Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja
½-1	tl	suolaa
½	tl	soodaa
4	dl	piimää
½	dl	öljyä
2		punaista paprikaa pieninä kuutioina

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä, öljy ja paprikakuutiot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina muutamaksi rieskaksi leivinpaperin päälle uunipellille ja tasoita pinta.

Paista 225-asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia kauniin värisiksi. Nauti kuuman levitteen tai voin ja juuston kera.

Resepti: Arja Savela