Appelsiiniset puurorieskat
- ryynirieskaan käytetään puuroa, jolloin rieskaan saada hyvä pehmeä suutuntuma
- käytä rieskaan esim. tähteeksi jäänyttä aamupuuroa tai hyvin hautunutta ohrapuuroa
- tähän rieskaan voi käyttää appelsiinimarmeladin tilalla syksyllä tehtyä omenasosetta
- rieska maistuu sellaisenaan tai voin, juuston tai marmeladin kera.
uunipellillinen
|
5 |
dl |
tähteeksi jäänyttä Myllyn Paras Kaura-, KARU- tai Neljän Viljan Hiutaleista valmistettua puuroa |
|
1 |
dl |
appelsiinimarmeladia |
|
1 |
tl |
mineraalisuolaa |
|
1 |
muna (omega-3) | |
|
2 |
dl |
Myllyn Paras Hiivaleipä- tai Ohrajauhoja |
|
2-3 |
rkl |
rypsiöljyä |
Sekoita jäähtyneen puuron joukkoon appelsiinimarmeladi, suola, muna ja jauhot sekä hieman öljyä.
Jaa taikina reilun lusikan kokoisina nokareina uunipellille leivinpaperin päälle ja painele mataliksi jauhotetuin käsin. Tai kaada taikina voidellun leivinpaperin päälle uunipellille ja levitä tasaiseksi.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla, pieniä rieskasia n. 15 min ja isoa levyä n. 20 - 25 min. Rieska maistuu lämpimänä sellaisenaan tai appelsiinimarmeladin kera.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy