Rukiiset Kana-feta-sydämet
- tee rukiisia suolaisia keksejä Halloween-juhliin
- keksit voivat olla otettu sydänmuotilla, mutta myös Halloween-teemaan sopivat muotit käyvät
- päällysteet paistetaan näissä suolaisissa ”leivoksissa” uunissa
- kanan tilalla voi käyttää savulohta, kinkkua tai jauhelihaa
- Yksi Rukiinen sydän sisältää 105 kcal
25 kpl
|
1 |
pkt |
Myllyn Paras Ruistaikinaa (500 g) |
|
Täyte: | ||
|
300 |
g |
maustamattomia broilerin- tai kalkkunanfileesuikaleita |
|
1½ |
dl |
silputtua purjosipulia |
|
1 |
pss |
pakastepinaattia (150 g) |
|
1 |
rkl |
rypsiöljyä |
|
1 |
tl |
yrttisuolaa (esim. Herbamare) |
|
1½ |
tl |
rouhittua roseepippuria |
|
½ |
dl |
silputtua tuoretta basilikaa |
|
200 |
g |
kevyt fetajuustoa tai kreikkalaistyyppistä salaattijuustoa (rasvaa n. 10 %) |
|
150 |
g |
voimakasta raastettua kevytjuustoa (rasvaa n. 17 %) |
Kauli ruistaikina ohueksi. Ota taikinasta muotilla sydämiä, halkaisijaltaan noin 8 cm. Asettele ne leivinpaperoidulle uunipellille.
Valmista täyte. Paista fileesuikaleet hienonnetun purjosipulin kanssa. Lisää sulatettu ja valutettu pinaatti ja mausta. Sekoita murennettu fetajuusto joukkoon. Jaa täyte taikinapohjille. Ripottele pinnalle hiukan juustoraastetta. Paista 200-asteisen uunin keskiosassa noin 15 minuuttia.
VINKKI: Valmista samalla ohjeella Lehteviä Kana-fetasydämiä. Käytä pohjiksi Myllyn Paras Lehti- tai Voitaikinaa. Ota taikinalevyistä sydänmuotilla kuvioita (ilman kaulintaa) ja täytä kuten edellä.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy