Rukiiset Bruschettat

  • pakastepatongista saat ihan rapeaa paahtamalla sitä grillivastuksen alla
  • patongissa on jo valmiiksi ihana valkosipulin maku
  • voit sivellä lisäksi patonkiin hieman oliiviöljysekoitusta ennen paahtamista 
  • tarjoile vaikka pikkujouluissa
Rukiiset_Bruschetat

n. 6:lle

1

pkt

Myllyn Paras Vierasvara Kypsä Ruis-Valkosipulipatonkia (175 g)


(voita tai pippurin tai sitruunanmakuista tuorejuustoa)

150

g

savulohta tai jättikatkarapuja


pieniä salaatinlehtiä


tuoretta tilliä tai basilikaa


Viipaloi sulanut rukiinen patonki vinoiksi viipaleiksi. Laita palat uunipellille kumolleen grillivastuksen alle paahtumaan. Paahda nopeasti rapeaksi, varo palamista.


Levitä paahdetulle patongille voita tai tuorejuustoa (voi jättää myös pois) ja laita päälle cocktailtikulla savulohi rullana ja koristeeksi salaatinlehti sekä tilliä tai basilikaa.


Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy