Ruiskirjaimet
noin 30 kpl
|
1 |
pkt |
Myllyn Paras Ruistaikinaa |
|
Voiteluun: | ||
|
munaa | ||
|
Pinnalle: | ||
|
yrttisuolaa tai | ||
|
kuminaa tai | ||
|
juustoraastetta | ||
Sulata ruistaikinaa sen verran, että saat leikattua siitä terävällä veitsellä n. ½ cm:n levyisiä ohuita suikaleita. Nosta tangot leikkauspinta ylöspäin uunipellille ja muotoile niistä leikellen ja yhdistellen kirjaimia. Voitele kirjaimet munalla. Halutessasi ripottele mausteeksi pinnalle yrttisuolaa, kuminaa ja juustoraastetta. Paista tankoja 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min kauniin värisiksi.
Ruiskirjaimet sopivat sellaisenaan naposteltaviksi. Keiton lisukkeena ruistangot ovat mainioita rukiisia maukkaita pikkupaloja.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy