Piparjuuri-Kapris Tähtitortut


15 kpl

Piparjuuri-kapris Tähtitortut

1

pkt

Myllyn Paras Voi- tai Torttutaikinalevyjä (500 g)

Täyte:

125

g

piparjuurituorejuustoa

100

g

isoja kapriksia

1

tl

mustapippuria myllystä (rouheena)


Levitä taikinalevyt leivinpaperille uunipellille ja anna niiden sulaa n. 15 minuuttia. Kaaviloi sulaneita levyjä hieman pidemmiksi, 21 cm pituisiksi. Jaa jokainen levy kolmeksi 7 x 7 cm neliöksi. Tee neliöiden kulmiin vinot viillot kohti tortun keskustaa (puoleen väliin). Nosta joka toinen kulma ylös ja nipistä ne keskelle alas painaen suppuun.

Laita jokaiselle tortulle reilu teelusikallinen tuorejuustoa ja yksi iso kapris, ripottele päälle mustapippuria myllystä (rouheena).

Paista torttuja 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 10 min.

Taikinan reunoista voit tehdä kierteitä uuniin paistumaan.

VINKKI: Vaihtelua saat lisäämällä täytteeseen juuston alle aprikoosihilloa.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy