Paprika-juustohyrrät

  • valitse voilla leivottu Voitaikina tai margariinilla leivottu Torttutaikina ja sulata levyt
  • kauli levyt pidemmiksi, täytä ja rullaa tiukalle rullalle
  • paista viipaleiksi leikatut rullat sellaisenaan leivinpaperin päällä kumollaan tai muffinivuoissa
  • lisäämällä paprikan lisäksi chilipaprikaa, saat hieman tulisuutta hyrriin

30 kpl

1

pkt

Myllyn Paras Voi- tai Torttutaikinalevyjä (500 g)

Täyte:

200

g

sulate- tai tuorejuustoa

1

keltainen paprika hienonnettuna

1

punainen paprika hienonnettuna

Kauli taikinalevyt noin puolet pidemmiksi. Sekoita huoneenlämpöiseen sulate- tai tuorejuustoon pienet paprikanpalaset. Levitä täytettä taikinalevylle (n. 2-3 rkl / taikinalevy). Kääri pidemmäksi kaulittu levy rullalle pituussuunnassa (rullaustekniikka sama kuin kääretortulla). Laita rullatut levyt sauma alaspäin jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.

Leikkaa kustakin rullasta 6 viipaletta ja laita ne joko sellaisenaan uunipellille tai muffinivuokiin. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 10-15 min kauniin värisiksi.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy