Savuporo-ruispiiraset
n. 16 kpl pikkupiiraita
| 1 |
pkt |
Myllyn Paras Ruistaikinaa (500 g) |
|
|
||
| Täyte: | ||
| 200 |
g |
savuporoleikkelettä ohuina suikaleina |
| 2-3 |
dl |
sipulia varsineen (tai 1 purjosipuli) |
| 200 |
g |
emmental- tai parmesaani- tms. voimakkaanmakuista juustoraastetta |
| 2 |
|
munaa |
| 1 |
tlk |
kermaviiliä tms. (n. 2 dl) |
| 1 |
tl |
kirveliä ja yrttisuolaa |
| ½ |
tl |
mustapippurirouhetta |
Ota taikina sulamaan. Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset. Jaa yksi taikinalevy aina kahdeksaan osaan, saat yhteensä 16 palaa. Vuoraa aina yhdellä taikinapalalla yksi muffinivuoka (folio-, silikoni- tai vastaava). Kaada täyte syvennykseen. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 15 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy