Pizzapiirakka
1 pyöreä pizza, halkaisija n. 30 cm
- tämä pizzapiirakka on suolainen piirakka, joka maistuu pizzalle
- pohjaan käytettävässä pizzajauhoseoksessa on mukana jo suola, joten sitä ei tarvitse lisätä
- pizzapiirakka on nopea tehdä, koska siihen käytetään leivinjauhetta ("pikapizza")
- täytteenä tässä on yhdistettynä jauheliha ja tonnikala sekä ananasta, lisäksi voisi käyttää kasviksia
|
5 |
dl |
Myllyn Paras Pizzajauhoja |
|
1 |
rkl |
leivinjauhetta |
|
100 |
g |
margariinia |
|
1 |
dl |
maitoa |
|
Leivitykseen: | ||
|
Myllyn Paras Kuidukas Kolmen Viljan Leseseosta | ||
|
Lisäksi täytteeseen: | ||
|
400 |
g |
paistettua ja maustettua jauhelihaa |
|
(n. 3 |
valkosipulinkynttä) | |
|
2 |
rkl |
oreganoa |
|
1 |
rkl |
basilikaa |
|
1 |
tl |
mustapippuria |
|
1 |
tlk |
tonnikalaa (140/185 g) |
|
1 |
tlk |
valutettua ananasmurskaa (120/200 g) |
|
2-3 |
dl |
juustoraastetta |
Sekoita kuivat aineet keskenään, nypi niiden sekaan margariini ja sekoita lopuksi maito nopeasti joukkoon. Voitele piirakkavuoka, ripottele siihen leseitä. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Levitä piiraalle paistettu ja maustettu jauheliha, tonnikala, ananasmurska ja juustoraaste. Paista kypsäksi 225-asteisen uunin keskitasolla n. 15 min.
Vinkki: Saat vaihtelua pizzaan korvaamalla jauhelihan kinkulla, savulohella, katkaravuilla tai kasviksilla. Ananaksen voi korvata paprikalla, sienillä, parsalla tai maissilla.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy