Myllyn Paras - Tekemisen makua
Valitse
Resepti
- Aurinkoinen tomaatti-fetapiiras
- Britan katkarapupiirakka
- Broileripiirakka
- Broileripiiras kätevästi
- Feta-pinaattipiirakka
- Grillissä kypsennetyt karjalanpiirakat
- Herkullinen Kantarellipiirakka
- Isoisän piirakka
- Juustoinen sienipiirakka
- Jättikarjalanpiirakka
- Karjalanpiirakat ohrasta
- Karjalanpiirakat riisistä
- Kasvispiirakka
- Katkarapupiirakka
- Katkarapupiiras
- Katkarapupiiras kätevästi
- Kaura-juustotorttu
- Kevyt Kinkku-kasvispiirakka
- Korvasienipiirakka
- Lihapiirakka, pellillinen
- Lohipiirakka
- Lohipiiras
- Maija Myöhäisen Kirjolohipiirakka
- Maittavat muikkupiiraset
- Mossen kaalipiirakka
- Myllyn Paras Kinkku-Juustopiirakka
- Myllyn Paras quiche lorraine
- Parsakaali-kinkkupiirakka
- Perjantai-illan piirakka
- Perunapiirakat
- Pienet Kasvis-juustopiiraset
- Pienet kinkkupiiraset
- Pizzapiirakka
- Porkkana-fetajuustopiirakka
- Poro-sienipiirakka ruiskuoreen
- Punajuuripiirakka
- Pyöreä Kinkku-juustopiirakka
- Pyöreä Lohipiirakka
- Pyöreä Vuohenjuusto-tomaattipiirakka
- Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
- Ratatuille-Fetaruispiirakka
- Riisi-porkkanapiirakka
- Ruiskuorinen Broiler-Kasvispiirakka
- Ruiskuorinen liha-kasvispiirakka
- Rukiinen lohipiirakka
- Rukiiset Kanttarellipiiraset
- Rukiiset kasvis- ja sienipiiraset
- Rukiiset Voi-Karjalanpiirakat - Paisto-ohje
- Ruokaisa perunapiirakka
- Savukinkku-fetapiirakka
- Savulammastäytteiset karjalanpiirakat
- Savulohi-parsapiirakka
- Savuporo-ruispiiraset
- Sienipiirakka
- Sienipiiraset
- Sieni-poropiirakka
- Sipulipiirakka
- Sulhaspiirakat
- Suppilovahvero-riistapiiras
- Texmex-piirakka
- Tiinan lauantaisaunan sienipiiras
- Tomaatti-lohipiirakka
- Täyteläiset Karjalanpiirakat Päällystettynä
- Vuodenvaihteen Texmex-piirakka
- Vuohenjuusto Kinkkupiirakka
- Värikäs Kalapiirakka
- Värikäs Kinkkupiirakka
Katkarapupiiras
Tulosta tämä resepti- pellillinen piirakkaa riittää isolle juhlaporukalle ja tarpeen mukaan näitä voi tehdä vaikka 2 kpl kiertoilmauunissa
- kun käytät pakastekatkarapuja, muista valuttaa ne hyvin
- samalla ohjeella voit tehdä myös kasvispiirakan, käyttäen parsaa, paprikaa, kesäkurpitsaa, parsakaalia, sipuleja
- paistoaikaan vaikuttaa täytteiden määrä eli piirakan paksuus, voit myös esipaistaa pohjaa ensin hetken ennen kuin laitat täytteet, saat lehtevämmän tuloksen
uunipellillinen
|
1 |
pkt |
Myllyn Paras Iso Lehtitaikinalevyä (600 g) |
|
Täyte: | ||
|
500 |
g |
katkarapuja (valutettuna) |
|
1 |
purjosipuli (n. 200 g) | |
|
1 |
keltainen tai oranssi paprika | |
|
1 |
dl |
tuoretta tillisilppua (tai 2 rkl kuivattua) |
|
4-6 |
valkosipulinkynttä | |
|
100 |
g |
valkosipulituorejuustoa |
|
2 |
dl |
ranskankermaa (creme fraiche) |
|
2 |
dl |
kermaa |
|
4 |
kananmunaa | |
|
1 |
tl |
yrttisuolaa |
|
2 |
tl |
hienonnettua sitruunapippuria |
|
3 |
dl |
(paistoon sopivaa) juustoraastetta |
Sulata taikina ohjeen mukaan ja kauli isommaksi, uunipellille sopivaksi siten, että piiraaseen jää reunat. Voit myös kaulia taikinan vielä vähän isommaksi ja ottaa taikinapyörällä reunasta taikinanauhoja piirakan koristeeksi. Pistele taikinapohja haarukalla ja esipaista uunissa n. 10 min.
Levitä piiraan pohjalle valutetut katkaravut, purjosipulisuikaleet, pienet paprikakuutiot, hienonnettu valkosipuli ja silputtu tilli. Sekoita valkosipulituorejuusto ranskankermaan ja lisää seokseen loput täytteen aineet ja kaada pohjan päälle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla vielä 25-30 min.
VINKKI: Kokeile katkarapujen tilalle graavilohta tai savulihaa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Voit kirjoittaa palautetta.
Lähetä resepti ystävällesi.
Jaa resepti ystävillesi.
Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.
Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä:
Tosi hyvää ja helppo tehdä ! laitoin katkarapuja 2x180 g ja oli ihan riittävä, paistoaika meidän uunissa oli väh. 40-45 min.
tosi hyvää piirakkaa ja helppo tehdä!!!kiitos reseptistä:)
Erittäin hyvä, ruokaisa piirakka, josta olen tehnyt myös kasvisversioita. Eli pannut niitä kasviksia joita sattuu kotona olemaan, esim. paprika, kesäkurpitsa, parsakaali, sipuli.