Katkarapuvoileipäkakku

Tulosta tämä resepti
  • joulutaikinoiden tultua myyntiin, niille on muutakin käyttöä kuin joulutortut
  • taikinalevyistä on kätevä valmistaa voileipäkakku, esim. pikkujoulujuhliin
  • yhdistä taikinalevyt päistään nipistäen yhteen, syntyy oikein pitkä levy, pistele, paista taikinalevyt sellaisenaan pitkinä pötköinä
  • valmista täyte ja kokoa kakku, anna hyytyä kylmässä
  • muista valutetut katkaravut!

1

pkt

 Myllyn Paras Lehtitaikinalevyjä (8 kpl =500 g)

 tai Torttutaikinalevyjä (5 kpl =500g) 

Täyte:

4

kpl

 liivatelehtiä

1

dl

 maitoa

½

 purjosipuli (n. 100 g)

200

g

 katkaraputuorejuustoa

100

g

 ranskankermaa (1 dl)

300

g

 pakastekatkarapuja (sulatettuna ja valutettuna)

2

rkl

 sitruunamehua

2

rkl

 tillisilppua

Yhdistä aina 2 lehtitaikinalevyä päistään yhteen pitkiksi ("liimaten" sauma vedellä) siten, että saat uunipellille 4 pitkää yhdistettyä levyä. Voitele yksi pitkä levy munalla ja tee siihen koristeellisia viiltoja tai kuvioita. Pistele kaikki levyt haarukalla. Paista levyjä 225-asteisen uunin alatasolla n. 20 minuuttia.

Valmista sillä aikaa täyte. Liuota liivatelehtiä ensin hetki kylmässä vedessä ja liuota ne sitten 1 dl:aan kiehuvaa maitoa. Silppua purjosipuli ja sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Lisää maito-liivateseos täytteeseen.

Kokoa kypsistä taikinalevyistä voileipäkakku. Levitä täytettä voileipäkakun joka kerroksen väliin runsaasti. Laita päälle koristeltu levy. Anna hyytyä kylmässä.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Voit kirjoittaa palautetta.



   

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne läpi.

Lähetä resepti ystävällesi.





   

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Jaa resepti

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä:

kun tein tätä meillä oltiin epäileväisiä koska ei olla ennen syöty katkarapuja mutta oli kyl tosi hyvää lapsetkin söi vaikka ovat nirsoja