Myllyn Paras - Tekemisen makua
Valitse
Katkarapuhyytelökakku
Tulosta tämä reseptin. 12 annosta
|
Pohja: |
|
|
|
100 |
g |
voita |
|
1 |
dl |
vettä |
|
1 |
|
kalaliemikuutio |
|
3 |
dl |
(200 g) Myllyn Paras Ruiskorppujauhoja |
|
Täyte |
|
|
|
8 |
|
liivatelehteä |
|
3 |
rkl |
sitruunamehua |
|
2 |
tlk |
(400 g) kermaviiliä |
|
400 |
g |
katkaraputuorejuustoa |
|
3 |
|
keitettyä kananmunaa hienonnettuna |
|
300 |
g |
katkarapuja |
|
1 |
dl |
hienonnettua tilliä |
|
½ |
tl |
suolaa |
|
1 |
tl |
sitruunapippuria |
|
(2 |
|
murskattua valkosipulinkynttä) |
|
Koristeluun |
|
|
|
|
|
katkarapuja tai jättikatkaravun pyrstöjä |
|
|
|
tilliä tai ruohosipulia |
Sulata kattilassa voi ja lisää joukkoon kalaliemi. Lisää ruiskorppujauhot joukkoon ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Vuoraa kaksi pienempää tai yksi iso (26 cm halkaisijaltaan) irtopohjainen kakkuvuoka kelmulla ja paina ruisseos pohjalle. Nosta liivatteet kylmään veteen likoamaan. Purista liivatteista vesi pois ja liuota ne kiehuvaan sitruunamehuun. Yhdistä kaikki aineet ja sekoita liivate ohuena nauhana joukkoon. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta ja koristele.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Voit kirjoittaa palautetta.
Lähetä resepti ystävällesi.
Jaa resepti ystävillesi.
Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.
