Ruishiutalesämpylät
noin 20 kpl
|
½ |
l |
piimää, maitoa tai vettä |
|
50 |
g |
hiivaa |
|
4 |
dl |
Myllyn Paras Ruishiutaleita |
|
1 |
rkl |
siirappia |
|
1-2 |
tl |
suolaa |
|
n. 6 |
dl |
Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja (tumma vehnäjauho) |
|
50 |
g |
sulaa voita tai margariinia |
Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää ruishiutaleet ja siirappi. Jätä seos peitettynä lämpimään paikkaan n. 20 min (esim. kulho lämpimään vesialtaaseen). Kun seos kuplii, lisää loput aineet ja alusta pehmeäksi taikinaksi.
Leivo taikina heti sämpylöiksi ja kohota vasta sämpylöinä peitettynä lämpimässä paikassa. Paista 225- asteisen uunin keskitasolla 10-15 min. Ruishiutalesämpylät ovat parhaimmillaan uunituoreina.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy